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Lifestyle

Voici pourquoi il ne faut plus conserver le ache au réfrigérateur

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Sans nul doute, le ache est l’un des aliments les plus incontournables que l’on retrouve presque quotidiennement sur nos tables. L’avantage de sa polyvalence c’est qu’il se décline de mille et une façons : on peut le déguster sous forme de tartines, de hot-dog, d’hamburgers, de croûtons dans nos salades, en ache perdu… Malheureusement, lorsqu’on accumule les morceaux de ache à l. a. maison, ils finissent par durcir et on n’a d’autre choix que de les jeter.

Découvrez remark conserver le ache sans faire d’erreur afin de pouvoir préserver sa fraîcheur !

Conserver le ache au réfrigérateur n’est pas recommandé

pain refrigerateur

Ache dans le congélateur – Supply : spm

Blanc, complet ou de seigle, fait maison ou cuit au 4 traditionnel. Le ache est un aliment de base, incontournable dans l. a. majorité des foyers. L. a. plupart des gens conservent leur ache dans des boîtes ou des sacs spéciaux dans le placard de l. a. delicacies, mais d’autres choisissent de le mettre au réfrigérateur pour profiter de sa fraîcheur le plus longtemps imaginable.

Il y a des pains qui deviennent rassis quelques heures après avoir été achetés. Certaines personnes pensent, à tort, que les mettre au frigo, où les aliments périssables conservent généralement leur fraîcheur, ralentira le processus. Or, à l’unanimité, les professionals soutiennent que cette habitude ne permet non seulement pas de conserver l. a. fraîcheur du ache, mais qu’en plus elle est même dangereuse pour l. a. santé.

Lorsque le ache est réfrigéré, ses molécules d’amidon  se recristallisent rapidement à basse température, ce qui va donc accélérer le séchage ou le moulage du ache. Pour qu’il reste aussi bon et frais que imaginable, il est recommandé de le conserver à température ambiante et non au réfrigérateur. Il est également préférable de le conserver dans une boîte de conservation spéciale ou dans un emballage en papier qui recouvre le ache le mieux imaginable afin que l’air ne puisse pas y pénétrer.


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Vous pouvez également conserver le ache sur une napkin ou un chiffon qui remplit l. a. même fonction que le sac en tissu ou le sac en papier. Une bonne choice à garder à l’esprit lorsque vous ne disposez d’aucun des deux contenants. Il suffit d’emballer le ache et de le stocker dans un endroit adapté. Les matériaux idéaux sont le coton ou le lin, toujours lavé avec un détergent neutre qui ne laisse pas d’odeur très specialty ou pénétrant, automotive le parfum risque d’imprégner le ache. Ce conseil est également valable pour le sac en tissu.

Quels autres aliments ne doivent pas être conservés dans le réfrigérateur ?

miel pain

Miel – Supply : spm

Il existe un sure nombre d’aliments autres que le ache qui ne doivent pas non plus être conservés dans le frigo. Leur fraîcheur peut être maintenue à température ambiante, il n’est donc pas nécessaire de les mettre au réfrigérateur. Les pommes de terre et les oignons en sont deuxparfaits exemples : pour profiter plus longtemps des bienfaits nutritifs de ces légumes, il est plus conseillé de les conserver à l’air libre dans l. a. delicacies ou dans le garde-manger.

Autre erreur que l’on fait souvent : le miel ne doit jamais être mis au réfrigérateur, même si le pot a été entamé. Il se preserve très bien à température ambiante pendant une longue période et peut être consommé quelle que soit l. a. date. Or, l’exposition à de basses températures entraîne l. a. cristallisation du miel.

Cependant, il peut encore être consommé by the use of une petite astuce qui lui redonnera son side d’origine. Il suffit de le mettre dans une casserole d’eau et de le faire chauffer au bain-marie à feu doux jusqu’à ce qu’il fonde. Retirez l. a. mousse qui se forme sur le dessus et le miel sera à nouveau délicieux à déguster.

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