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Les potages cumulent bien des atouts : ils apportent des vitamines et minéraux sans surcharger l’organisme, hydratent le corps et favorisent los angeles sensation de satiété. Des études ont montré qu’une soupe en entrée permet de consommer moins de energy lors du repas, et même lors des suivants! Mais, pour un régime efficace, il ne faut pas se contenter d’un bouillon maigre ou d’un sachet lyophilisé bourré d’additifs. Des recettes consistantes doivent être intégrées à des menus variés et équilibrés, comme ceux proposés par Nathalie Négro, nutritionniste.
Soupe de Légumes – Supply : spm
Légumineuses coupe-faim
Dans ce régime soupe, notre experte fait los angeles phase belles aux légumineuses (lentilles, pois cassés, haricots blancs, rouges…).
Pourquoi ? « D’abord pour los angeles variété, afin de conserver le plaisir de manger, argumente Nathalie Négro. Ensuite, les légumineuses apportent davantage de fibres et de protéines que les féculents, et calent bien. Enfin, elles jouent un rôle de prébiotiques, c’est-à-dire qu’elles entretiennent notre microbiote intestinal qui intervient dans los angeles régulation du poids. »
Soupes du trade, j’achète malin
Je modère le sel
Lorsque vous comparez les soupes, prenez toujours les moins salées.
Je mise sur les soupes en galets surgelés. Privilégiez celles qui ne contiennent que le légume seul, afin de les assaisonner vous-même.
Je surveille les matières grasses
Sur l’étiquetage nutritionnel, repérez-les à los angeles ligne des lipides, qui doivent être proches de 0.
Astuce acquire de temps.
Vous pouvez mélanger, à portions égales, une soupe cuisinée et une brute, sans assaisonnement.
Soupe de légumes – Supply : spm
L’avis de l’experte — Nathalie Négro
Par repas, quelle quantité de soupe consommer ?
Un bol de taille same old ou 2 louches, soit environ 250 ml, pas plus, même si on a très faim. Si on se remplit l’estomac avec half litre de soupe, sur le coup, on sera rassasié, mais on risque de ne pas manger suffisamment d’autres aliments indispensables : féculents, viande ou équivalent… On s’divulge alors aux fringales et donc au grignotage entre les repas.
Certains régimes ne prônent que des bouillons. Qu’en pensez-vous ?
Aucun intérêt ! Cela affame et on compense plus tard. De plus, il n’y a pas de mastication. Or, c’est essentiel pour ressentir le plaisir du repas et le rassasiement. Enfin, les bouillons ne fournissent pas tous les nutriments, comme les protéines, d’où le risque de fonte musculaire. Bref, on se contente du bouillon quand on veut dîner léger, après un repas copieux.
Peut-on maigrir avec un programme aussi alléchant ?
Oui, automobile il s’agit ici de retrouver un bon équilibre alimentaire après une période festive. On ne supprime aucune famille d’aliments, on apprend juste à bien les doser.
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